کوک که ساده ترین و ابتدایی ترین دوخت با دست به شمار می آید در انواع گوناگون و به تناسب کار دوخت استفاده می شود. به همین دلیل امروز تصمیم داریم تا اموزش انواع دوخت ها با دست را یاد بگیریم.
در این قسمت با اسم انواع دوخت های دستی آشنا می شویم و نحوه زدن کوک ساده تا زیگزاگ را
این دوخت برای اتصال موقت تکه های لباس به کار می رود که به آن کوک شلال ساده هم میگویند. طول هر کوک شلال در حدود«نیم تا یک سانتی متر» و فواصل شلال های کوک تا لبه پارچه رابه طور مساوی در نظر بگیرید تا چنانچه خواستید آن را چرخ کنید، خطوط چرخ تا لبه، صاف و یکنواخت باشد.
این دوخت برای اتصال دایم تکه های لباس و ماقعی که دوام و استحکام دست دوزی مورد لزوم باشد، به کار می آید، این کار به خوبی کار بخیه ساده چرخ است.
شیوه این دوخت بسیار شبیه بخیه معمولی است؛ با این تفاوتت که در فاصله بخیه ها فضایی دوخته نشده و معادل طول بخیه ها باقی می ماند. بخیه تزیینی برای شلال دوزی مچ، یقه ، جیب و سایر قسمت های لباس به کار می رود .پس از اتمام دوخت لباس و آخرین اتو کشی، با استفاده از الیاف نخ ضخیم، بخیه تزیینی را روی آن بدوزید.
این کوک به خصوص جهت اتصال لایی به پارچه لباس یا ثابت نگه داشتن یقه انگلیسی، آرشال و … به کار می رود. دوخت جسته در پشت پارچه انجام می گیرد . لایی توسط شلال های کوچک اریب به پارچه لباس وصل می گردد. فواصل و طول کوک شلال ها یک سانتی متر است.
این نوع دوخت برای اتصال یک تکه روی قسمت دیگر استفاده می شود. زیگزاک از چپ به راست دوخته می شود. در هر بار، سوزرن را در ضخامت چند تار از پارچه فرو ببرید و خارج سازید. توجه کنید که نخ محکم کشیده نشود.